Лето - время запастись витаминами
Лето - время запастись витаминами, находящимися в овощах, фруктах и зелени, на целый год. В рационе ребенка, как и в рационе взрослого человека, должна присутствовать зелень, поскольку она обладает полезными свойствами и является источником многих витаминов, макро- и микроэлементов.
Педагог Фёдорова Г. И. познакомила ребят из старшей группы «Земляничка» с витаминными растениями: укропом, петрушкой, салатом и зеленым луком. Дети узнали об их полезных свойствах. Петрушка, укроп и листья салата богаты эфирными маслами, витаминами группы В и С, железом, кальцием и калием, а вещества, содержащиеся в зеленом луке, помогают бороться с простудными заболеваниями и улучшают аппетит.
Важно, чтобы ребенок с детства привыкал к употреблению зелени в пищу, а так же ориентировался в полезных свойствах этих растений.