Участие родителей в контроле и организации питания детей.

В детском саду функционирует система родительского контроля за качеством организации детского питания. Так, в конце марта состоялась очередная встреча родителей с администрацией детского сада. Вероника Викторовна Хаялутдинова познакомила родителей с нормативными документами, регламентирующими организацию питания. Родителям было предложено проанализировать оснащенность пищеблока в соответствии с СанПиН. Родители изучили весеннее десятидневное перспективное меню, технологические карты приготовления блюд, документы по реализации продуктов питания в ДОУ (журнал закладки продуктов питания), контролю качества готовых блюд.
Заместители заведующего М.Г. Шалаева (2 корпус) и Е.А. Петухова (3 корпус) рассказали об особенностях поставки, приема и хранения продуктов в ДОУ, познакомили с условиями хранения продуктов в кладовой ДОУ. Родители осуществили контроль наличия сертификатов качества продуктов питания, контроль хранения суточных проб в соответствии с требованиями СанПиН.
По итогам контроля родители отметили, что организация питания в детском саду осуществляется на высоком уровне. Администрация и педагогический коллектив детского сада в течение года неоднократно проводят анкетирование среди родителей, которое позволяет выяснить удовлетворенность питанием в детском саду, предпочтения детей в блюдах, а также затруднения, которые родители испытывают при организации питания ребят в домашних условиях.